#骰子牛肉時雨煮
我是參考網路食譜,家裡之前買的好市多牛排好多吃不完,最後兩塊不想再吃牛排了,參考這份食譜,我們沒有嫩嫩的肉片,我只有豪氣的用食物剪剪成正方形肉塊XD
過個熱水,先將醬汁調好。將所有薑絲和牛肉放入,蓋上康寧鍋蓋子,小火煮沸,關火,去做其他家事,開飯前再次小火煮沸,就十分入味了,隔天又加入杏鮑菇,我想加入一些耐住的食材也都非常美味,像是蒟蒻、蘿蔔,因為有薑絲的提味,真的非常的美味!也有些食譜是用清酒,我直接用米酒就很好吃了,沒有用味霖,用砂糖,最近在思考調味料本身再次加工的問題。
好好吃!
好餓,自己沒拍照老公就開始吃了!
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3/28(一)
去好市多買了牛小排燒烤肉片,一大盒,回家就煮了牛肉時雨燒,非常快就入味!
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